Granité bissap (hibiscus)

Il a fait beau ces jours ci à Paris, j’en ai donc profité pour faire des granités au bissap pour la famille. L’infusion de bissap glacée est sans doute l’une des boisson les plus rafraîchissantes que je connaisse. Elle est en même temps pour moi telle une madeleine de Proust, elle me rappelle la chaleur de Dakar, les fêtes, les réunions de famille…

Vous allez voir cette recette est facile à réaliser, nul besoin de machine à granité, il vous suffit juste d’avoir un contenant et une fourchette, et biensûr des feuilles de bissap.