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Pain perdu au caramel de bouye (baobab)

Ce dimanche je me suis réveillée avec une petite envie de faire des « mbourou fass » comme on dit au Sénégal. Comme j’aime trafiquer les recettes j’ai fait un caramel au bouye. Ne riez pas , c’est super bon (haha) , surtout si on aime le bouye.

Pain perdu au caramel de bouye (baobab)

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Serves: 4 Prep Time: 15 minutes Cooking Time: 10 minutes

Ingredients

  • 1 baguette
  • 25 cl de lait
  • 3 oeufs
  • 50 g de sucre
  • 1 cuillère à à café de vanille liquide

Instructions

1

Dans un saladier mélanger énergiquement les oeufs le sucre et le lait.

2

Y plonger les tranches de pains puis laisser imprégner environ 10 minutes

3

Cuire dans une poêle avec du beurre

4

Servir avec une sauce caramel au bouye

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