Salade fraîche au saumon fumé et aux crevettes

Cette salade au saumon fumé et aux crevettes est une recette fraîche, rapide et légère, idéale pour un déjeuner d'été ou un dîner complet prêt en seulement 15 minutes.

Quand il fait chaud, on a envie de repas qui demandent peu de préparation mais qui restent complets et savoureux. Cette salade réunit tout ce que j'aime : des légumes croquants, des crevettes, du saumon fumé, quelques graines de sésame et une vinaigrette relevée qui apporte juste ce qu'il faut de caractère.

C'est le genre de plat que l'on prépare aussi bien pour un déjeuner rapide que pour recevoir des amis sans passer des heures en cuisine.