Salade de pâtes complètes aux légumes rôtis et feta

Tu as des courgettes, des poivrons, des aubergines qui traînent ? Ne les laisse pas s’abîmer ! Une salade de pâte c’est ce qu’il te faut, le top pour transformer tes légumes d’été en un plat gourmand et équilibré.

On les découpe, on les arrose d’un filet d’huile d’olive, on les assaisonne avec des herbes et hop, au four pour sublimer leurs saveurs. Mélangés à des pâtes complètes et à de la feta émiettée, ils deviennent la star d’un repas simple et délicieux.

Le petit-plus : cette salade se mange tiède ou froide, parfaite pour les lunchs, les pique-niques ou un dîner léger.