Quinoa Bowl coloré au poulet grillé et sauce orange-miel-moutarde

Encore une recette de bowl sur le blog — mais que veux-tu, j’aime trop ça !

Je trouve que c’est la meilleure façon de manger équilibré sans s’ennuyer : on y met des légumes, des céréales, une protéine, et surtout… beaucoup de couleur et de saveur. Ce que j’adore avec les bowls, c’est qu’ils s’adaptent à tout : tu peux varier selon la saison, les restes du frigo ou les envies de chacun à la maison.

Voici le bowl du jour : du quinoa moelleux, du poulet grillé bien assaisonné, des légumes croquants et une sauce orange-miel-moutarde qui vient tout lier. Simple, gourmand et complet tout ce que j’aime.

Tu peux aussi remplacer le quinoa par du fonio ou de l’attiéké : deux alternatives parfaites, légères et riches en goût.