Poulet rôti aux abricots, pommes de terre et haricots verts

Il y a des jours où on a envie de bien manger, sans passer des heures en cuisine, ni multiplier les casseroles. Ce poulet rôti aux abricots, pommes de terre et haricots verts, c’est exactement ça : un plat complet, généreux, sucré-salé, qui cuit tranquillement pendant que tu fais autre chose.

Tout est là, dans le même plat : la viande, les légumes, une petite touche sucrée avec les abricots rôtis… et surtout, pas besoin de prévoir d’accompagnement. C’est simple, pratique, savoureux.

Le genre de recette qui te simplifie la vie tout en régalant tout le monde à table. En plus la liste de course est simple, et on peut adapter les légumes en fonction de ce qu’on a sous la main.