Muffins mbouraké aux pommes
Aïssatou Mbaye
20 septembre 2019
Nous avons passés, mon fils et moi, cet été à faire des gâteaux pour nos têtes à têtes à l'heure du goûter. C'était nos moments privilégiés rien qu'à nous, moi avec ma tasse de thé et lui avec son jus de fruits. A la rentrée il avait pris des joues et moi plus que des joues à force de terminer ses parts.
Voici une de nos réalisations des muffins moelleux aux pommes et mbouraké*. Pour faire simple et rapide j'ai utilisé pour cette recette comme base un gâteau au yaourt.
*Le mbouraké est un crumble cru à base de chapelure de pain, de pâte d'arachide et de sucre.
