Granola au beurre de cajou et aux graines de courge

Cela fait bien longtemps que je n'achète plus de granola du supermarché. C'est tellement facile à faire alors pourquoi se priver surtout lorsqu'on voit la liste des ingrédients de ceux du commerce.

J'adore le beurre de noix de cajou, c'est à la fois doux et crémeux. En vinaigrette, marinade ou tartine il donne un petit plus à vos plats. Cette recette est une variante de celle que j'avais réalisé (en vidéo) pour Sénar Délices.