Fajitas express au four

Fajitas express au four : une recette facile et rapide de poulet aux poivrons, accompagnée d’une salsa fraîche et d’avocat, idéale pour un dîner convivial.

J’adore les plats express ou tout se cuit au four. Parce qu’il y a des soirs où je n’ai pas vraiment envie de multiplier les poêles ni de rester devant le feu. Ces fajitas au four sont sont parfaite pour ça.

Tout est posé sur une plaque : le poulet bien épicé, les poivrons, l’oignon. Le four fait le travail pendant que je prépare une salsa fraîche et que je coupe l’avocat.

À la sortie, le poulet est légèrement croustillant sur les bords, moelleux à cœur. Les légumes sont fondants, la salsa apporte l’acidité, et chacun garnit sa tortilla selon son envie. Simple, efficace, et franchement convivial.

Un plat généreux, coloré, que tout le monde compose à sa façon autour de la table.