Brochettes de poulet & sauce barbecue maison

Une recette facile de brochettes de poulet à la sauce barbecue maison, tendres, bien grillées et pleines de saveur.

Faire sa sauce barbecue maison est bien plus facile qu’on ne le pense. Il faut juste quelques ingrédients du placard, une casserole et dix minutes suffisent pour obtenir une sauce parfumée, légèrement fumée et parfaitement équilibrée.

Avec des brochettes de poulet bien grillées, elle transforme un plat très simple en repas vraiment gourmand, idéal pour le quotidien comme pour un barbecue improvisé

Ici on a une assiette simple mais complète : du poulet bien assaisonné et grillé, un gratin de chou-fleur fondant et doré, et une salade fraîche pour l’équilibre. Typiquement le genre de plat du quotidien qui coche toutes les cases : gourmand, rassasiant, sans complication.