Brochettes de boeuf bien marinées

J’adore faire des brochettes. Contrairement à ce qu’on pense, ce n’est pas si long ni compliqué. C’est même l’un de mes réflexes quand je ne sais pas trop quoi cuisiner : tu coupes, tu fais mariner, tu piques… et tout de suite, ça a l’air d’un plat travaillé.

Les brochettes, c’est convivial, coloré, plein de goût - et ça plaît toujours. Il suffit d’une bonne marinade et de quelques légumes pour transformer un simple repas en moment gourmand.

Aujourd’hui, je te partage ma recette de brochettes de bœuf bien marinées, juteuses et parfumées, à cuire au barbecue, au four, à la poêle ou même… au air fryer !

Le genre de recette qu’on adore sortir pour un déjeuner en famille, un dîner sans chichi ou même un petit moment barbecue improvisé.