Bowl boeuf grillé, lentilles et courgettes grillées

Quand je veux manger quelque chose de bon, complet et sain sans passer des heures en cuisine, je me tourne souvent vers les bowls.

C’est simple : tu prends des ingrédients que tu aimes, tu joues sur les textures, tu ajoutes une touche de fraîcheur… et tu obtiens un repas qui coche toutes les cases.

Ce bowl du jour est simple et savoureux:

– des lentilles bien assaisonnées, qui apportent du fondant et du goût,

– des courgettes grillées, parce que rien ne bat ces petites marques de grill,

– et des morceaux de bœuf grillés.

C’est le genre de repas qui te cale tout en restant équilibré, et qui fonctionne aussi bien pour un déjeuner rapide qu’un dîner léger.

Et en bonus : le bœuf peut se cuire comme tu veux : à la poêle, au four ou à l’air fryer.