Alloco burger (mini burger d'alloco)
Publié: 26 avril 2016
Bon voilà ce que jai fait de mon week-end. J’avais ça en tête depuis quelques jours donc il fallait que je les testent.
Ils sont pas chous ces mini burger de bnanes plantains? Ils sont tout aussi bon avec la sauce verte qui vient assaisonner la viande…en apéros c’est top.
Alloco burger (mini burger d'alloco)
- Part(s): 12 mini burgers
Ingrédients
- 2 bananes plantains
- 200g de boeuf haché
- 1 grande feuille de latue
- Une tomate
- Sel, poivre
- Sauce verte
- Huile pour la friture
- Graine de sésame
Instructions
1Eplucer et couper les bananes plantains en rondelles
2Assaisonner le boeuf haché avec du sel et du poivre
3Étaler viande sur une planche en ayant une épaisseur d'un centimètre environ. A l'aide un petit emporte-pièce ou d'un couvercle de bouteille faites des disques de steak haché
4Sur une poêle frire les rondelles de bananes plantains et égoutter sur un papier absorbant.
5Enlever ensuite l'huile et cuire les mini steaks sur la poêles 2 minutes de chaque côté
6Couper la salade et la tomate en petits rondelles de la tailles des morceaux de bananes
7Préparer votre sauce verte qui sera votre accompagnement
8Étaler la sauce verte sur les mini steaks
9Faire vos mini burger en rangant les uns sur les autres: une rondelle de bananes, un mini steaks, salade, tomate, rondelle de banane plantain.
10Répèter l'opérations sur toutes les bananes
11Piquer vos mini burger avec des cure-dents.
12C'est prêt pour la dégustation.
