Sauce moyo
Aïssatou Mbaye
22 juin 2017
C'est la sauce qui accompagne si bien l'attiéké.
Ingrédients
- 2 grandes tomates bien fermes
- 2 oignons
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 2 citrons
- 1/2 cuillère à café de sel
- 2 pincée de poivre
- 1 cuillère à soupe d’huile
Instructions
1.Epépiner les tomates et couper les en tout petits morceaux
2.Emincer les oignons
3.Mélanger les dés de tomates et les oignons émincés
4.Assaisonner avec la moutarde, le jus de 2 citrons , le poivre et le sel
5.Ajouter une cuillère à soupe d'huile
6.Laisser reposer 15 minutes.
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