Fonio bowl
Aïssatou Mbaye
20 avril 2020
L'avantage du fonio c'est qu'il est très rassasiant et permet de bien tenir pendant la journée
Ingrédients
- 50g de fonio précuit
- Eau de coco
- 4 ou 5 fraises
- Une poignée de noix de cajou
- 1 pot de compote de pommes sans sucre ajouté
- 150g de fromage blanc ou yaourt nature
- 1 cuillère à soupe de sirop d'agave ou de miel
Instructions
1.Laver les fraises, équeuter les puis couper les
2.Mettre le fonio dans un bol, humecter avec de l'eau de coco laisser gonfler puis cuire à la vapeur ou passer 3 minutes au micro-onde
3.Verser le fromage blanc ou le yaourt dans un bol.
4.Verser ensuite la compote de pomme sur un côté du bol.
5.Disposer le fonio dans un autre côté
6.Ajouter les fraises découpées et la noix de cajou préalablement concassée
7.Rajouter 1 c. à soupe de sirop d'agave sur le dessus.
8.C'est prêt.
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