Filets de poisson sautés aux poivrons et tomates

Des filets de poisson moelleux, cuits dans une sauce généreuse aux tomates, oignons et poivrons. C’est un plat simple et parfumé, idéal pour faire manger du poisson autrement et surtout facile à préparer en semaine. A accompagner de riz, de pommes de terre, de fonio ou simplement de légumes.