Pour les gourmets
Brocolis sautés à l’ail
Les brocolis, les légumes préférés de mes enfants! Je fais donc souvent des brocolis sautés en accompagnement, je trouve que ça a énormément de goût comparé aux brocolis à la vapeur.
Une recette rapide et savoureuse, parfaite pour accompagner un bol de riz, du tofu grillé ou un poisson vapeur. Les brocolis restent croquants, l’ail vient relever l’ensemble, et la sauce enrobe tout avec justesse. Une astuce toute simple, mais qui fait toute la différence.
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