Biscuits Palmiers au bouye (baobab)

Je ne sais pas pour vous mais de nôtre côté nous sommes toujours dans l'ambiance confinement avec notre fils à la maison.On jongle entre le télétravail et les activités du petit. Parmi elle, la cuisine reste notre favorite. Elle permet de l'occuper et en même temps d'apprendre certains mots/aliments en Wolof et en Français.

Ce qui est surprenant c'est la manière dont Amadou choisit la langue dans laquelle il va dire un mot : la plus facile à prononcer pour lui. Par exemple le mot oeuf en Wolof, se dit "nen", eh bien impossible qu'il nous le dise en français . "Maman, on va casser les nens" va t-il me dire.  C'est à la fois amusant et intéressant, d'autant plus qu'il comprend les deux langues mais parle plus français, à mon grand désespoir.

Je m'étale un peu donc revenons à nos biscuits palmiers. C'est sans doute l'un des goûters les plus faciles à réaliser il ne faut juste que 2 ingrédients : de la pâte feuilletée et du sucre. Dans cette version, j'ai rajouté du bouye histoire d'en faire manger un peu à mon fils.

J'ai bien sûr utilisé la pâte feuilletée du commerce, inutile de se rajouter des difficultés. Surtout si le but c'est que les petits puissent participer à la tâche.

Vous pouvez rajouter un peu de cannelle pour plus de goût. Pour conserver ces biscuits, mettez les dans une boite hermétique.

Source image: blog de Maman en vrac