On démarre la semaine avec une recette de fête, un plat familial et réconfortant comme on les aime: le thiéré ou couscous sénégalais.…
D’après mon mari je fais les meilleurs poulets au Monde. Pardon, laissez moi le croire. En fait tout est dans la marinade et moi j’adore les marinades.…
Il y a quelques jours je vous parlais de mon adoption du riz Basmati dans mes plats et plus particulièrement de celui de la marque Tilda. La bonne nouvelle…
De tous les mafés mon préféré est de loin le mafé kandia c’est à dire avec une bonne dose de gombo. Depuis toute petite j’adore le gombo donc forcément…
Quels sont vos plats d’hivers préférés? Pour moi ces sont les soupes et les mijotés de viandes aux légumes. J’aime les plats familiaux, ils sont synonymes de générosité et…
Aujourd’hui sur le blog, le Hachis Parmentier s’invite sous d’autres parfums. Pour changer un peu, la pomme de terre fait place à une onctueuse purée de manioc et la…