Histoire de profiter des derniers jours d’été je vous propose une nouvelle recette plein de caractère : des brochettes d’agneau aux cacahuètes et une pointe de gingembre.…
Et si on mettait un peu de couleur sur nos assiettes? J’adore l’été pour ses recettes gourmandes, rafraichissantes et colorées. Si vous aimez les salade sucré-salé, voici une nouvelle…
Je pense vraiment que je devrai écrire un livre sur le Yassa. Sans blague, il y a tellement de choses à dire dessus et tellement de déclinaisons à faire.…
Je voulais faire un bon caldou aux crevettes comme j’aime avec la sauce aux feuilles de bissap (beugedj) et un bon soul (boule de nététou) mais je n’avais plus…
La délicieuse saison des grillades et barbecues approche. Préparez votre liste de course car j’ai concocté pour vous une nouvelle recette gourmande pour épater vos invités et régaler la…
Le Ndambé est un ragoût épicé de niébé (haricot cornille) à la sauce tomate, cuisiné souvent avec des morceaux de boeuf ou d’agneau. Petit déjeuner des cuisines de rue…