🗒️ Le menu de la semaine du 26 Janvier 2026

Cette semaine, on part sur des plats généreux, savoureux et faciles à organiser.

Du réconfort, un peu de gourmandise, et surtout zéro stress en cuisine.

L’idée, c’est de te simplifier la vie tout en mangeant bon.

En préparant ce menu, je me suis rendu compte à quel point il me ressemble. Un vrai tour du monde en une semaine. J’aime varier les saveurs, mélanger les influences, passer d’un continent à l’autre sans quitter la cuisine.

Pour moi, cuisiner, c’est voyager. C’est découvrir, comprendre, s’ouvrir, partager. Et quand je vois que vous me suivez depuis plusieurs pays, ça donne encore plus de sens à tout ça.

Alors surtout, n’hésite pas : si tu as une spécialité de chez toi, un plat de ton enfance, une recette que tu aimes, propose-la-moi. Ça me fera vraiment plaisir de l’introduire dans un menu et de la faire découvrir aux autres abonnées. La cuisine est encore plus belle quand elle circule et qu’elle rassemble.

Cette semaine on au programme: