🗒️ Le menu de la semaine du 20 Octobre

Je suis rentrée de voyage avec une grosse fatigue. Je ne sais pas si c’est la différence de température (passer de 35° à 10°, ça secoue) ou juste le contrecoup des derniers jours, mais clairement, ce n’est pas la grande forme.

Alors pour me requinquer, j’ai préparé une soupe à la sénégalaise : la soupe de veau de ma grand-mère. Un grand classique chez nous, nourrissant, parfumé, plein de réconfort. Et franchement, c’était exactement ce qu’il me fallait.

Je me suis alors dit qu’elle avait toute sa place dans le menu de cette semaine. Un menu simple, réconfortant, pour se remettre doucement dans le rythme, avec des plats qui font du bien au corps et à l’esprit : la soupe du lundi, des pâtes au curry express, des légumes rôtis colorés, du poulet aux noix de cajou et, pour finir, les quesadillas du vendredi soir.

Bref, une semaine sans chichi, pleine de saveurs et de chaleur maison ❤️

Cuisiner, c’est avant tout une manière de prendre soin de soi. De ralentir un peu, de se faire du bien, une cuillère après l’autre. Alors cette semaine, prépare-toi des plats qui te réchauffent, qui t’apaisent, et qui te redonnent de l’énergie.