Browsing Tag:

sahel

Articles/ Produits locaux

Oui on mange du couscous au Sénégal!

Le Sénégal a remporté le 29 Septembre le championnat du monde de couscous. J’observe depuis quelques jours les réactions des uns et des autres face à cette nouvelle, et je peux vous dire que ça a fait grincer des dents.

Certaines personnes devraient simplement regarder plus loin que le bout de leur nez. Oui on mange du couscous au Sénégal, et pas que ! nous n’avons pas juste le thiéboudiène et le Yassa, notre gastronomie est diverse et variée.

Nourriture des grandes occasions pour certains, plats quotidiens pour d’autres, le couscous de mil par exemple est consommé depuis des siècles et constitue un plat identitaire pour beaucoup d’ethnies tels que les sérères. Continue Reading…

error: Content is protected !!