Petite , je voulais être plus tard écrivain. J’avais une imagination débordante et étais d’une extrême sensibilité, l’écriture me permettait de m’exprimer. Puis en grandissant j’ai voulu être chef, j’ai toujours aimé cuisiner et créer des recettes et surtout j’étais fasciné par l’univers des chefs.