Tout le monde( ou presque) connait le bissap , cette boisson à base de fleur d’hibiscus. Aujourd’hui je vous propose le jus de bissap blanc moins connu que le bissap rouge. Plus acide, il se marie parfaitement aux agrumes pour ceux qui aiment les cocktails. Pour ma part, j’ai opté pour un mélange bissap ananas, un classique.
