Riz au lait de coco et à la mangue

Je suis un peu d’humeur nostalgique ces derniers jours, d’où ma recette d’aujourd’hui:  un riz au lait onctueux avec une douceur de mangue.

Le riz au lait me rappelle indéniablement mon enfance , surtout ma grand-mère maternelle. Cette dernière nous faisait du sombi (riz au lait en wolof) au goûter quand nous allions la voir.  Une petite pensée à elle

Note de la Recette

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