Quelle est la meilleure spécialité internationale? C’est la question à laquelle le groupe AccorHôtel tente de répondre en organisant un concours international mettant en compétition 16 blogueurs culinaires de 16 pays…
Au Sénégal la vente des produits locaux a longtemps été cantonnée au secteur informel. Fort heureusement, la tendance est autre aujourd’hui; on remarque de plus en plus de structures…
Lorsque qu’on dit Saveurs d’Afrique on pense automatiquement au Yassa, Mafé et autres plats, pourtant réduire les saveurs africaines à ces derniers c’est mettre au placard des fruits, des céréales et mille et une arômes…
Si vous suivez mon blog depuis quelques temps, vous avez du remarquer que j’étais une adepte des ingrédients africains. Je ne cache pas que mon grand rêve serait de…