Je ne suis pas une grande fan de poulet. Moi je suis une fille des eaux , j’adore le poisson et les fruits de mer. A vrai dire, je trouve le poulet fade , pour me régaler avec du poulet il faut vraiment qu’il soit bien mariné, bien assaisonné et surtout bien laver avec du citron pour diminuer sa forte odeur. Continue Reading…
Cette sauce légèrement piquante (ou pas) est souvent utilisée pour accompagner les pastels et les fatayas. Mais vous pouvez l’utiliser pour accompagner d’autres préparation comme du poisson grillé par…
Le saba senegalensin, appelé « maad » en wolof, « zaban » en bambara ou dioula ou encore « wèda » en mooré est un fruit tropical acidulé et sucré. On peut déguster le fruit tel quel mais au…
Oh baobab mon beau baobab quand tu offres tes si bon fruits j’en fait ….un CARAMEL. Eh oui un bon caramel onctueux saveur bouye ça vous tente? Une nouvelle combinaison…
La sauce cacahuète vous connaissez? Je ne parle pas du Mafé bien sur mais d’une petite sauce pour accompagner des brochettes par exemple. Appelée sauce Satay on la retrouve souvent dans…